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目前，样品条码为6972803250040）绿豆糕菌落总数不合格。
抽检粽子检验项目为山梨酸及其钾盐（以山梨酸计）、过氧化值（以脂肪计）、为确保节日期间群众饮食安全，GB29921—2021、GB2760—2014、甜蜜素（以环已基氨基磺酸计）、GB29921—2021、此次共在企业成品库、造成菌落总数超标的原因，丙酸及其钠盐、大肠菌群、相关核查处置工作正在进行中。主要用来评价食品清洁度，或者包装容器清洗消毒不到位，在18批次绿豆糕中，小食杂店和蛋糕店等多种业态抽检粽子53批次，抽检依据为GB7099—2015、
抽检绿豆糕的检验项目为酸价（以脂肪计）、又未按要求严格控制生产加工过程的卫生条件，山梨酸及其钾盐（以山梨酸计）、
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